Cosmopolitan cocktail

เครื่องดื่ม ค็อกเทล ยอดนิยมบนบาร์

Cocktail คือ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้ามาเป็นส่วนผสม แล้ว MIX รวมกับน้ำนานาชนิด เช่น น้ำผลไม้ , น้ำอัดลม , สมุนไพรต่างๆ เป็นต้น วันนี้เราจึงได้นำรายชื่อ Cocktail ยอดฮิตมาให้คุณสาวๆ ได้ลองนำไปสั่งเพื่อลิ้มรสกันค่ะ

Cosmopolitan

เรียกสั้นๆ ว่า ‘Cosmo’ คือ ค็อกเทลยอดฮิตของสาวๆ เนื่องจากไม่ใส่เหล้ามากจนเกินไป สามารถจิบได้เรื่อยๆ ง่ายๆ ทั้งคืน ส่วนประกอบหลักๆ ก็คือ Vodka , น้ำแครนเบอร์รี่ ตามด้วยน้ำมะนาวอีกเพียงเล็กน้อย รสเปรี้ยวอมหวาน แต่งขอบแก้วด้วยมะนาว รับรองว่าไม่เมาได้อย่างสวยๆไปเลย

Mojito

Mojito เป็นคำศัพท์ที่มาจากพวกชนเผ่า เผ่าหนึ่งในคิวบา เป็น Cocktail แนว Exotic อันสุดแสนซ่าบซ่า ส่วนผสม คือ เหล้า Rum คิวบา , น้ำมะนาว , น้ำเชื่อม และโซดา อีกทั้งยังมีกลิ่นของใบสะระแหน่ ให้ความซ่าที่โดดเด่น น่าสนใจ ให้ความรู้สึกสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้ดี

Sidecar

ได้รับความนิยมมากในประเทศฝรั่งเศส ส่วนผสม คือ บรั่นดี , เหล้าหวานผิวส้ม และน้ำมะนาว วิธีตวงสัดส่วนก็จะแตกต่างกันไปตามแต่ละสูตร แต่ถ้าเป็นสูตรแบบดั้งเดิมของประเทศฝรั่งเศส ก็จะใช้ส่วนผสมทั้ง 3 อย่างเท่าๆ กัน แต่ถ้าเป็นในประเทศอังกฤษจะใส่บรั่นดีมากกว่า สรุปแล้ว Sidecar ต้องให้ความรู้สึกสดชื่น และเต็มไปด้วยความกระปรี้กระเปร่าจนอยากลุกขึ้นมาเต้น

Martini

Cocktail อันสุดฮอตฮิตตลอดกาลของชายหนุ่มทั้งหลาย มีรสชาติค่อนข้างแรง เนื่องจากส่วนผสมมีเพียงเหล้า 2 ชนิดเท่านั้น ได้แก่ Gin และ Dry Vermouth หรือเหล้าจากสมุนไพร พร้อมใส่มะกอกลงไปในแก้ว เพื่อข่มความแรงของเหล้า มีมากมายหลายสูตร ทั้งสไตล์เข้มมากเข้มน้อยตามความชอบ โดย Dirty Martini คือ เครื่องดื่มที่ต้องเขย่าทุกอย่างรวมกันจนเกิดรสเข้ม Dry Martini ซึ่งต้องกรองก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังมี Vodka Martini, Rum Martini อีกด้วย ไม่ว่าจะสูตรไหนๆ ก็เหมาะกับคนคอแข็งเท่านั้น

Kamikaze

Cocktail ที่มีความไม่หนักจนเกินไป , สีสวย เหมาะสำหรับคุณสาวๆ คออ่อน โดยมีส่วนผสมหลักๆ ได้แก่ Vodka , น้ำมะนาว รวมทั้งเหล้าหวานผิวส้ม , รสชาติหวานสดชื่น เสิร์ฟได้ทั้งการเขย่าหรือปั่นกับน้ำแข็ง รสเปรี้ยวหวานรับประทานง่าย มีอีกหนึ่งสูตรที่ได้รับความนิยม คือ Blue Kamikaze ที่มีสีฟ้าอ่อน อันได้จาก Blue Curacao

Manhattan

ชื่อหรูดูแพง ความเป็นมาของ Cocktail ชนิดนี้ถูกคิดขึ้นมา ณ Manhattan Club ณ มหานคร New York จึงเป็นที่มาของชื่อนั่นเอง โดย Cocktail ตัวนี้มีส่วนผสมง่ายๆ หากแต่รสชาตินั้นค่อนข้างมีความซับซ้อน และส่วนใหญ่จะโดยใจคอวิสกี้ เป็นอย่างมาก เนื่องจาก Manhattan จะใช้เหล้า Whisky ที่ทำจากข้าวไรย์หรือ Bourbon ผสมกับเหล้า Vermouthหวาน พร้อมใส่เชอร์รี่ลงไป ออกมาเป็นเครื่องดื่มสีสวยโดนใจสาวๆ

About the author: Kitty Burns